もつ鍋 てんじん
もつ鍋てんじんのホームページへようこそ
もつ鍋てんじんの、もつ鍋はしょうゆベースのスープになります。
キムチ鍋や、一品メニューもございます。
アクセスして、読んでいただいて、本当にありがとうございます。
もちろん勝ち負けとかではありませんが、全国の有名店にも劣らない、てんじんのもつ鍋を食べにきていただけることを、心より願っております。
もつ鍋てんじんの、もつ鍋はしょうゆベースのスープになります。
キムチ鍋や、一品メニューもございます。
アクセスして、読んでいただいて、本当にありがとうございます。
もちろん勝ち負けとかではありませんが、全国の有名店にも劣らない、てんじんのもつ鍋を食べにきていただけることを、心より願っております。
お店紹介
もつ鍋について
もともとは、両親が2人で経営してました。
先代(父)が他界して、現在は、母親と、自分(息子)で切り盛りさせていただいてます。
父は、もつ鍋のスープのレシピを残さずに亡くなりました。
自分は、もつ鍋において、修行していたわけでもなく、今も、もつ鍋に関しては特に試行錯誤しながら、やらせてもらってます。もつ鍋に限らずですが食べ歩くのも勉強のうちだと思いまして、もつ鍋に関しては、博多、広島、松山で、まだ20件くらいしか食べ歩いてませんが、もちろん、それぞれのお店に良さがあったり、人それぞれ好みもあると思います。
自分の話ばかり大変申し訳ありません。
ただ、愛媛県松山市にも、本場といわれる博多に負けない、どこにも負けないもつ鍋があるコトを知っていただければ、と心から願っております。
もちろん、食べていただければ、本当に幸せですし、ありがたいです。
おいしいことと、安いことと、アットホームさも、もつ鍋てんじんの売りです。
本当に、文章も下手ですが、読んでいただいただけでも感謝してます。
ありがとうございます。